Alimentation anti-inflammatoire et Moi

Mis à jour : janv. 28


Beaucoup d’entre vous connaissent sans doute cette citation d’Hippocrate :


" Que ton alimentation soit ton seul médicament"


Hyppocrate est mort en 377 av J.C. il y à plus de 2 000 ans rendez-vous compte, les préceptes qu'utilisaient les sages de l'époque sont toujours d'actualité et finalement, nous y revenons à grand pas...


Nous attachons de plus en plus d'importance à la qualité des aliments que nous consommons, à leurs provenances, à leurs apports nutritifs, à la façon dont ils ont étés cultivés... et c'est très bien.


L'un de mes professeurs en Naturopathie, nous disait : " On peut avoir les meilleurs produits du monde, prendre le temps de bien les choisir, cela n'empêchera pas d'avoir une problématique de santé si l'on ne fait pas les bonnes associations..."


Vous comprendrez donc une fois de plus que le choix, l'association ainsi que les méthodes de cuissons choisies ont leurs importances dans votre alimentation quotidienne.


Que peut engendrer une alimentation dite "inflammatoire"?