La vitamine B6 et moi

Mis à jour : 13 nov. 2020


On entend souvent parler de la vitamine B6, couramment d'ailleurs associée au magnésium.


Cette vitamine B6 désigne une famille de six substances dont, la pyridoxine, la plus souvent employée, ou encore, la pyridoxal, la pyridoxamine, le pyridoxal 5-phosphate...


C'est une vitamine dite, hydro-soluble, c'est à dire soluble dans l'eau.


Elle fait quoi dans mon organisme ?


La vitamine B6 est le coenzyme de plus de 100 enzymes. Les réactions chimiques dans lesquelles elle agit, aident à la synthèse et à la dégradation d'acides aminés (c'est à dire l'utilisation des protéines dans l'alimentation) tels que: tryptophane, tyrosine, cystéine, méthionine.

Pour exemple, elle permet la transformation du tryptophane (AA) en vitamine B3 (dont je vous parlerai dans un autre article).


Elle intervient dans la production (la synthèse) d'un grand nombre de neuromédiateurs et hormones telles que:

  • Sérotonine (hormone dite du bonheur)