Le kiwi (c'est la saison)

Mis à jour : 29 mai 2020


Bonjour 😊


Parmi les fruits du mois d'avril, il y a le Kiwi - Actinidia delociosa


➡️ Ce petit fruit originaire d'Asie est rempli de vitamine C, il contient également de la vitamine K et dans une moindre mesure de la vitamine E.


➡️ Au niveau de l'apport en glucides, ce sont principalement le fructose et le glucose qui sont présent ainsi qu'un peu de saccharose.


➡️ L'index glycémique du Kiwi est de 50


➡️ Concernant les minéraux, nous noterons surtout la présence de potassium.